本篇文章給大家談談龍岩鴨爪,以及龍岩鴨爪哪個牌子最好吃對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站！

內容導航：

• 龍岩泡鴨爪的製作方法和配料
• 龍岩泡鴨爪的味道, 這大概是故鄉母親的味道
• 鴨子飛了龍岩泡鴨爪安全嗎
• 龍岩泡鴨爪的製作方法
• 龍岩泡鴨爪做法
• 龍岩泡鴨爪的配方

Q1：龍岩泡鴨爪的製作方法和配料

泡鴨爪產於福建龍岩永定，泡鴨爪是韶關新豐的漢族客家小吃，屬閩菜係。是早點、夜宵、茶食或席間的點綴、也是茶餘飯後消閑遣興的方便食品，飯前吃一點很是爽口也非常利於消化。泡鴨爪在08年末至09年初正式出現在各大街小巷甚至小型商店櫃台。

它是基於泡鳳爪演變而來，但是在風格上有巨大的改變，不再是又辣又葷的食品。很合適福建人食用。

　⠂  泡鴨爪做法一

做泡鴨爪材料

鴨爪2斤,"丫樂事"泡爪湯汁1.2L/瓶裝

器具：醃泡樂方盒

　　泡鴨爪製作

1、洗淨剁開，過一下開水去除血腥味;

2、鍋內加水，開後燒半分鍾熄火撈出衝涼洗淨再放入涼開水盒內涼透;

3、醃泡盒中倒入"丫樂事"泡爪湯汁;

4、將涼開水盒中鴨爪撈出放入醃泡方盒內放入冰箱2天後或1天即可食用。

泡鴨爪注意事項：

此菜冬天做比較好，因為常溫下比放在冰箱裏做出來的好吃。